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三連休

この三連休は、美味しいものを食べに行ったり、温泉に行ったり
お買い物に行ったり、のんびりできたし楽しい三日間でした。

今日は、午後からおやつ作り「バナナマフィン」
バナナの甘みを活かして、おからパウダーも入れてみました。
う~ん、イマイチ食感が好みじゃなかったなぁ。
配合を変えてまた兆戦してみよっと。
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by yumiriru | 2009-07-20 18:15 | おやつ | Comments(2)
Commented by taka-pon at 2009-07-20 23:11 x
こんにちは。
「バナナマフィン」ですか~。
食感がいまいちですか?
少し硬そうな感じもしますが、美味しそうに見えますが・・・。
お気に入りの味ができるといいですね。
Commented by yumiriru at 2009-07-21 07:58
taka-pon さん
おはようございます。
ありがとうございます。
表面は、カリッと。そこは、OK!なのですが
生地が気持ちもっちりした感じだったので
次は、バナナの量、なたね油・豆乳等の水分量を
変えて作ってみたいと思います!
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