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ナスのペースト☆ババ・ガンヌージュ

ナスのペースト☆ババ・ガンヌージュ_c0189839_20511191.jpg

まずは焼きナスを作ります。
次に皮をむいた焼きナス・練りゴマ・にんにく・レモン汁・クミンなどを
フードプロセッサーでガーッと混ぜる。
器に盛って、オリーブオイルをかけトッピングを飾れば
オシャレなナスのペーストが完成!

ナスは、代表的な夏野菜。体を冷やす夏野菜も
加熱したり香辛料や香味野菜をプラスすることで
体を温める料理になります。
一日中クーラーにさらされて冷えてしまった体を食生活を工夫することで
内側からしっかりケアしてあげましょう!


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 この後は、「うぬぼれ刑事」見ま~す!
by yumiriru | 2010-07-23 21:40 | まいにち | Comments(0)
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