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カテゴリ:まいにち( 142 )

小かぶのビクルス

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無農薬の小かぶ、ピクルスにしてみました。
( + 粒黒コショウ、ローリエ、クローブ、唐辛子 )
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by yumiriru | 2012-02-03 11:10 | まいにち | Comments(0)

ル・クルーゼ

うちにル・クルーゼのお鍋がやってきました!
早速 ご飯炊いてみよー。
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by yumiriru | 2012-01-24 16:49 | まいにち | Comments(0)

今日が記念日

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by yumiriru | 2011-11-22 00:00 | まいにち | Comments(0)

今日買った本

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いろいろなことが上手くいかなくて、思い切って前に進めず…。
気分がすっきりしない日々。

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by yumiriru | 2011-04-27 15:14 | まいにち | Comments(2)

献血

午前中の用事を済ませて、献血に行ってきました。
記念品のガラス器いただきました。
ついでにマナカも購入。
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 満開のさくら キレイです 
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by yumiriru | 2011-04-08 15:39 | まいにち | Comments(0)

再スタート!


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  東日本大震災で被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。
  一日も早い復興をお祈りいたします。

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明日から再び 名古屋での新しい生活が始まります。

感謝とよろこびの気持ちを持って
一日一日を丁寧に送って行きたいと思います。

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2年前、このブログを始めた日と同じ場所から

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 「過去のものは置き去って、新しい未来に向かって進もう」 
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by yumiriru | 2011-03-31 23:58 | まいにち | Comments(6)

高野豆腐のオランダ煮

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戻した高野豆腐に片栗粉をまぶし、油でカラリッと揚げてから煮ています。
ストック食材、着々と消費中!

このキッチンとももうすぐお別れです。
広いキッチンで大好きなお料理を自由に思う存分楽しむことができて
すごく幸せだったな。


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 12年間 ありがとう 
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by yumiriru | 2011-03-10 20:21 | まいにち | Comments(3)

玄米ロールキャベツのグラタン

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今日のお昼ゴハンは、ロールキャベツのグラタンに。

中身は、玄米ご飯・昨日も登場した冷凍豆腐・玉ねぎ・にんじん・
しめじ・キャベツの芯の部分を刻んだものが入ってます。
つなぎに、パン粉・片栗粉、山芋も入れちゃいました。
超テキトー。。。
軽く野菜ブイヨンで煮込んでからお皿に盛りつけ、
さらに玄米粉でトロミをつけた豆乳ホワイトソースをかける
最後にこんがり美味しそうな焼き色をつけて出来上がり☆

2個ともペロリッと完食! 

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 引っ越しの準備、ちっとも進まーん! 
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by yumiriru | 2011-03-10 14:14 | まいにち | Comments(0)

冷凍豆腐入り・野菜とコンキリエのトマトジュース煮

お昼ご飯は、たっぷり野菜のトマト煮にしよう。
パスタも一緒に煮込んで、オナベ1つでらくちんランチ作り!
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お豆腐が余った時は、そのまま冷凍。
煮物や炒め物、いろいろに使えて便利です。
今日使ったのは、木綿豆腐をしっかりめに水切りしてから
冷凍したもの。独特の食感、
パイ生地のような層にしっかり味がしみていま~す。
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 お豆腐がお肉に見えるね?  
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by yumiriru | 2011-03-09 13:24 | まいにち | Comments(0)

フォカッチャ

パンが食べた~い! 気分だったので、
フォカッチャ 焼きました。
強力粉まだあるからねぇ、またパン焼いちゃお~!
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強力粉・イースト・甜菜糖・塩・オリーブオイル・水


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 夕飯はパスタにしよっかな 
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by yumiriru | 2011-03-08 15:59 | まいにち | Comments(0)